• Du lundi au samedi : 8h45 - 19h00
  • Dimanche et jours fériés : 9h00 - 19h00

Salade de poulet aux agrumes

  • 5:27
    • Ingrédients :
      • 500g de blancs de poulet cuits et coupés en dés
      • 2 oranges pelées et coupées en quartiers
      • 1 pamplemousse pelé et coupé en quartiers
      • 1 avocat coupé en dés
      • 1 petit oignon rouge émincé
      • Jus de 1 citron
      • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
      • Sel et poivre selon le goût
      • Feuilles de laitue pour servir
    • Instructions :
      1. Dans un grand bol, mélangez les dés de poulet, les quartiers d’orange et de pamplemousse, l’avocat et l’oignon rouge.
      2. Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre.
      3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
      4. Servez la salade sur des feuilles de laitue et garnissez éventuellement de coriandre fraîche.
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