• Du lundi au samedi : 8h45 - 19h00
  • Dimanche et jours fériés : 9h00 - 19h00

Curry d’agneau aux légumes

  • 4:44
  • Ingrédients :
    • Viande d’agneau en morceaux
    • Légumes (oignons, poivrons, courgettes, tomates)
    • Curry en poudre
    • Lait de coco
    • Huile végétale
    • Sel et poivre
  • Instructions :
    1. Faire revenir les morceaux d’agneau dans une grande casserole avec un peu d’huile.
    2. Ajouter les oignons et les poivrons coupés en dés et faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
    3. Ajouter les courgettes et les tomates coupées en morceaux, puis saupoudrer de curry en poudre selon votre goût.
    4. Verser le lait de coco dans la casserole et laisser mijoter à feu doux pendant environ une heure, jusqu’à ce que la viande soit tendre et les légumes bien cuits.
    5. Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût, puis servir chaud avec du riz basmati.
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