• Du lundi au samedi : 8h45 - 19h00
  • Dimanche et jours fériés : 9h00 - 19h00

Baklava

  • 4:58
    • Ingrédients :
      • Feuilles de pâte phyllo
      • Noix ou pistaches hachées
      • Beurre fondu
      • Sirop de sucre (eau, sucre, jus de citron)
    • Préparation :
      • Préchauffez le four à 180°C.
      • Étalez une feuille de pâte phyllo dans un plat beurré, badigeonnez-la de beurre fondu, puis ajoutez une autre feuille par-dessus. Répétez l’opération jusqu’à utiliser la moitié des feuilles.
      • Étalez uniformément les noix ou les pistaches hachées sur les feuilles de pâte.
      • Recouvrez les noix avec les feuilles de pâte restantes, en badigeonnant chaque couche de beurre fondu.
      • À l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez le baklava en petits carrés ou en losanges.
      • Faites cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le baklava soit doré et croustillant.
      • Pendant ce temps, préparez le sirop en faisant bouillir l’eau, le sucre et le jus de citron jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Laissez refroidir légèrement.
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