Recettes des Balkans

Ingrédients : Gros oignons 500g de viande hachée halal (bœuf et agneau mélangés) Riz Poivre doux Sel, poivre Bouillon de bœuf ou d’agneau Préparation :

Ingrédients : 500g de viande d’agneau halal en cubes 500g de viande de bœuf halal en cubes 3 pommes de terre coupées en dés 3

Ingrédients : 500g de viande hachée halal (bœuf et agneau mélangés) 1 oignon finement haché Sel et poivre Paprika doux Pain pita Ajvar (sauce poivron-ail)