- Ingrédients :
- Viande de veau hachée
- Chapelure
- Oeuf
- Ail écrasé
- Persil haché
- Sauce tomate
- Instructions :
- Mélanger la viande de veau hachée avec de l’ail, du persil, de la chapelure et un œuf battu jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Former des boulettes avec ce mélange.
- Faire revenir les boulettes de viande dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
- Ajouter la sauce tomate dans la poêle et laisser mijoter jusqu’à ce que les boulettes de viande soient cuites à cœur.
- Servir chaud avec du riz ou des pâtes