- Ingrédients :
- Pommes
- Noix
- Sucre
- Eau
- Jus de citron
- Clous de girofle
- Cannelle
- Préparation :
- Évider les pommes sans les couper en deux.
- Dans une casserole, mélanger de l’eau, du sucre, du jus de citron, des clous de girofle et de la cannelle.
- Porter à ébullition et ajouter les pommes. Cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Retirer les pommes de la casserole et les garnir de noix hachées.
- Servir avec un peu de sirop de cuisson et éventuellement de la crème fraîche.